La carte du moment

Au gré des saisons, notre chef vous propose une nouvelle carte autour d’une cuisine authentique alliant tradition et modernité.

Formules du midi

Plat du jour  ….. 13.90€
Entrée du jour + Plat du jour …. 20.90€
Plat du jour + Fromage blanc, sec ou dessert au choix …. 20.90€
Entrée du jour + Plat du jour + Fromage blanc, sec ou dessert au choix …. 24.90€

L’Ardoise du chef

Voici l’Ardoise du jour de notre Chef  !
Au gré des jours, notre chef, Gaetan vous propose une ardoise autour d’une cuisine authentique alliant tradition et modernité et de produits frais

    • Hampe de bœuf 180g marinée au poivre, frites fraîches, sauce échalote vin rouge, salade – 21.90€

    • Saucisson lyonnais pistaché, pommes de terre et carottes vapeur persillées, cervelle des canuts et sauce vin rouge échalotes – 21.90€

    • Gratin de ravioles de Royans en crème de St Marcellin IGP gratiné au grana padano, mesclun de salade – 19.90€

    • Tataki de longe de thon, vierge de légumes frais infusée au soja et sésame, frites fraîches et salade – 22.90€

Moyens de paiement acceptés par la Brasserie Debourg :

Carte mastercard Carte Mastercard
CB Visa CB Visa
espèces à la livraison Espèces
chèque à la livraison Chèque
chèque déjeuner à la livraison Chèque déjeuner
chèque vacances ANCV à la livraison Chèque vacances ANCV
sodexo pass restaurant Sodexo pass restaurant
Ticket restaurant Ticket restaurant
Ticket restaurant Edenred Ticket restaurant Edenred