Les formules de la brasserie

Formules du midi

Plat du jour  ….. 14.90€
Entrée du jour + Plat du jour …. 20.90€
Plat du jour + Dessert du jour …. 20.90€
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour …. 24.90€

L’Ardoise du chef

Voici l’Ardoise de notre Chef  !
Au gré des jours, notre chef vous propose une ardoise autour d’une cuisine authentique alliant tradition et modernité et de produits frais

  • Spaghetti en crème de champignons de Paris et tartufata et copeaux de Grana Padano – 16.90€
  • Salade César, garnie de tomates cerises et oignons crispy, filet de volaille et croutons – 16.90€
  • Gratin de Ravioles en crème de saumon, gratiné au Grana Padano, accompagné de mesclun de salade – 18.90€
  • Bavette d’Aloyau, 200Gr et sa sauce tartare, accompagnée de pommes de terre grenailles rôties au four et mesclun de salade – 21.90€

Plats du jour

Chaque jour, retrouvez 1 plat du jour servi en moins de 30 min. !

Lundi 19/01/26 :

  • Menu du jour :
    Entrée : Rillette de Daurade au Houmous de pois chiches
    Plat : Bœuf Bourguignon, sur son écrasé de pommes de terre et chou rouge confit
    Dessert : Meringue moelleuse et ses suprême d’orange

Mardi 20/01/26 :

  • Menu du jour (en cours) :
    Entrée : Velouté d’haricots verts et croutons à l’ail
    Plat : Cuisses de volaille rôtie et sa poêlée de pommes de terre grenailles, carottes, champignons et chou rouge, nappées de crème infusée au romarin
    Dessert : Meringue moelleuse et ses suprême d’orange

Mercredi 21/01/26 :

  • Menu du jour (en cours) :
    Entrée : Arancini, crème de reblochon AOP et roquette fine
    Plat : Demi Coquelet rôti, riz sauvage et crème bourguignonne au Romarin
    Dessert : Panna cotta pistache et éclat de spéculos

Jeudi 22/01/26 :

  • Menu du jour (en cours) :
    Entrée : Velouté de chou fleur rôti au soja
    Plat : Demi Coquelet rôti, riz sauvage et crème bourguignonne au Romarin
    Dessert : Panna cotta pistache et éclat de spéculos

Vendredi 23/01/26 :

  • Menu du jour (en cours) :
    Entrée : Salade de Penne, ricotta, tomates et pesto de roquette
    Plat : Filet d’Eglefin et sa trilogie de carottes déclinée en 3 façons, nappé de sa sauce crème de chou fleur rôti au soja
    Dessert : Panna cotta pistache et éclat de spéculos

Une autre envie ?

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