Les formules de la brasserie

Formules du midi

Plat du jour  ….. 14.90€
Entrée du jour + Plat du jour …. 20.90€
Plat du jour + Dessert du jour …. 20.90€
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour …. 24.90€

L’Ardoise du chef

Voici l’Ardoise de notre Chef  !
Au gré des jours, notre chef vous propose une ardoise autour d’une cuisine authentique alliant tradition et modernité et de produits frais

  • Salade César, garnie de tomates cerises et oignons crispy, filet de volaille et croutons – 16.90€
  • Gratin de Ravioles en crème de champignons, gratiné au Grana Padano, accompagné de mesclun de salade – 18.90€
  • Tataki de Thon, sur sa mousseline de carottes pourpres et panais, accompagné de riz sauvage sauté aux petits légumes, soja et sésame – 18.90€
  • Bavette d’Aloyau, 200Gr et sa sauce tartare, accompagnée de pommes de terre grenailles rôties au four et mesclun de salade – 21.90€

Plats du jour

Chaque jour, retrouvez 1 plat du jour servi en moins de 30 min. !

Lundi 26/01/26 :

  • Menu du jour :
    Entrée : Salade de Penne, tomates, ricotta, roquette, parmesan et petits croûtons à l’ail
    Plat : Dos de Lieu, accompagné de riz sauté aux petits légumes, soja et sésame, nappé de pesto de roquette
    Dessert : Tarte citron meringuée, sur son coulis de fruits rouges et chantilly

Mardi 27/01/26 :

  • Menu du jour (en cours) :
    Entrée : Rillette de lieu noir au citron confit et piment d’Espelette
    Plat : Spaghetti alla bolognese, nappées d’un pesto de roquette et parsemées de copeaux de Grana Padano et tomates cerises rôtie
    Dessert : Panna Cotta pistache et éclat de spéculos

Mercredi 28/01/26 :

  • Menu du jour (en cours) :
    Entrée : Rillette de lieu noir au citron confit et piment d’Espelette
    Plat : Côte d’échine de porc snackée à la plancha, pommes de terre grenailles rôties et crème de champignons
    Dessert : Cake chocolat maison, chantilly et coulis de cacao

Jeudi 29/01/26 :

  • Menu du jour (en cours) :
    Entrée :
    Plat :
    Dessert :

Vendredi 30/01/26 :

  • Menu du jour (en cours) :
    Entrée :
    Plat :
    Dessert :

Une autre envie ?

Découvrez la carte du moment !