Les formules de la brasserie

Formules du midi

Plat du jour  ….. 13.90€
Entrée du jour + Plat du jour …. 20.90€
Plat du jour + Fromage blanc, sec ou dessert au choix …. 20.90€
Entrée du jour + Plat du jour + Fromage blanc, sec ou dessert au choix …. 24.90€

L’Ardoise du chef

Voici l’Ardoise de notre Chef  !
Au gré des jours, notre chef vous propose une ardoise autour d’une cuisine authentique alliant tradition et modernité et de produits frais

  • Hampe de boeuf 180g marinée au poivre, frites fraîches , sauce échalotes vin rouge et salade – 21.90€

  • Salade lyonnaise ; frisée fine, lardons fumées fermiers, vinaigrette au xérès, croûtons au beurre et ail, œufs pochés  – 18.90€

  • Gratin de ravioles de Royan en crème de St Marcellin IGP gratiné au grana padano et mesclun de salade – 19.90€

  • Tataki de longe de thon, vierge de légumes frais infusée au soja et sésame, frites fraîches et salade – 22.90€

Plats du jour

Chaque jour, retrouvez 1 plat du jour servi en moins de 30 min. !

Lundi 03/11/25 :

  • Menu du jour :
    Entrée : Saucisson brioché et cervelle des canuts
    Plat : Sauté de poulet en crème de champignons, riz 3 saveurs et oignons cébette
    Dessert : Tarte tatin et glace vanille

Mardi 04/11/25 :

  • Menu du jour :
    Entrée : Rillette de thon au petits légumes
    Plat : Salade lyonnaise ; frisée fine, vinaigrette au xérès, lardons fumés fermiers et croûtons au beurre et ail
    Dessert : Tarte tatin et glace vanille

Mercredi 05/11/25 :

  • Menu du jour :
    Entrée : Rillette de thon aux petits légumes marinés au soja et sésame
    Plat : Araignée de porc marinée à la provençale, pommes de terre au four et crème de brocolis
    Dessert : Tartelette praline, chantilly, coulis de fruits rouges et amandes torréfiées

Jeudi 06/11/25 :

  • Menu du jour :
    Entrée : Velouté de pois maraichers, petits croûtons et œufs pochés
    Plat : Saucisson pistaché, polenta crémeuse au grana padano et sauce échalotes confites et vin rouge
    Dessert : Tartelette au praline, chantilly, coulis de fruits rouges et amandes torréfiées

Vendredi 07/11/25 :

  • Menu du jour :
    Entrée : Velouté de pois maraichers, petits croûtons et œufs pochés
    Plat : Saucisson pistaché, polenta crémeuse au grana padano et sauce échalotes confites et vin rouge
    Dessert : Tartelette au praline, chantilly, coulis de fruits rouges et amandes torréfiées

Une autre envie ?

Découvrez la carte du moment !