La brasserie

Aux abords de la Halle Tony Garnier, du stade et du quartier de la Confluence demeure la brasserie Debourg en plein cœur de Gerland.

salle de restaurant de la brasserie debourg dans une ambiance moderne
Salle de restaurant de la brasserie Debourg (Lyon 7)

Cet établissement est avant tout l’histoire d’un coup de cœur pour Thierry VANO.
Son envie ? Reprendre un restaurant implanté dans la tradition pour y développer une brasserie Lyonnaise en cohérence avec la convivialité, l’efficacité et la modernité.

Depuis 10 ans…

Autour du bar, rendez-vous incontournable chaleureux et familial animé par le maître des lieux.
Dans la salle de restaurant, la véranda ou la terrasse, dans un décor cosy, industriel chiné dans les brocantes, le staff conciliant sourire et expérience s’affaire pour le plaisir de nos gourmands.

En cuisine, le chef Patrick Desgeorges et son équipe promettent une cuisine aux saveurs françaises traditionnelles à base de produits frais.
Friands et Becs fins se retrouveront autour d’une carte diversifiée et généreuse où les plus curieux affectionnent et salivent à l’idée de découvrir des mets différents chaque jour.

Le soir, la brasserie Debourg se privatise à l’occasion de vos repas de groupe, de fin d’année, anniversaires… Pour particuliers ou professionnels… nous créerons un menu établit selon vos attentes et demandes.

À l’extérieur, toute l’équipe se déplace pour assurer vos repas traiteur. Parce que chaque évènement est unique, la brasserie Debourg sera votre allié pour satisfaire les plus gourmands et les hôtes les plus exigeants.
Réceptions d’entreprise ou privées, nous vous proposons des prestations sur-mesure.
Variante de buffet chaud et froid jusqu’au dessert avec l’aide de notre caviste Maison Chapoutier.

terrasse du restaurant debourg
Terrasse chauffée de la brasserie (Gerland)
Terrasse extérieure de la brasserie Debourg à Gerland Lyon 7
Terrasse extérieure Brasserie Debourg (Gerland)